Chi tiết công việc chế biến hàu Nhật Bản

Chi tiết công việc chế biến hàu Nhật Bản. Công việc chế biến hàu tại Nhật Bản là một cơ hội tốt cho những ai muốn làm việc trong ngành chế biến thủy sản.

Với mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp và đầy đủ chế độ đãi ngộ, công việc này không chỉ mang lại thu nhập tốt mà còn giúp bạn tích lũy kinh nghiệm quý giá, phát triển sự nghiệp sau này.

Thực tế chứng minh đã có hàng ngàn lao động Việt Nam thành công tại Nhật Bản nhờ lựa chọn con đường này. 

Trong bài viết dưới đây, cùng Thành Đô tìm hiểu chi tiết hơn về đơn hàng chế biến hàu Nhật Bản để nhanh chóng nắm bắt những cơ hội tốt nhất cho bản thân nhé. 

Công việc chế biến hàu Nhật Bản là làm gì?

Ngành công nghiệp chế biến hàu ở Nhật Bản rất phát triển do nhu cầu tiêu thụ hàu lớn trong nước và xuất khẩu. Công việc chế biến hàu tại Nhật Bản là một trong những đơn hàng phổ biến trong lĩnh vực xuất khẩu lao động, đặc biệt thu hút lao động Việt Nam.

Các công việc trong đơn hàng chế biến hàu Nhật Bản tập trung vào việc xử lý, chế biến và đóng gói sản phẩm sao cho đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng như xuất khẩu. Cụ thể:

Rửa sạch và sơ chế hàu

Sau khi hàu được thu hoạch từ biển và vận chuyển về nhà máy chế biến, lao động sẽ sử dụng các thiết bị chuyên dụng để loại bỏ cát, bùn và các tạp chất bám trên vỏ hàu. 

Sau khi rửa sạch, hàu sẽ được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng, loại bỏ những con bị hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn. Trong một số trường hợp, hàu còn được ngâm qua nước biển sạch để loại bỏ hết các tạp chất còn sót lại.

Tách vỏ và lấy thịt hàu

Tiếp theo, người lao động sẽ dùng dụng cụ đặc biệt để mở vỏ hàu một cách nhẹ nhàng, tránh làm tổn hại đến thịt bên trong. Sau khi vỏ được tách ra, phần thịt hàu sẽ được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng.

Trong một số đơn hàng, hàu có thể được chế biến ngay tại chỗ, nhưng trong một số trường hợp khác, hàu sẽ được sơ chế để bảo quản, như đóng gói vào hộp hoặc đông lạnh để sử dụng sau.

Chế biến hàu

Sau khi thịt hàu đã được tách ra khỏi vỏ, công đoạn chế biến sẽ bắt đầu. Tùy theo yêu cầu của đơn hàng, hàu có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phổ biến nhất là tẩm gia vị, nướng, hấp hoặc chiên. 

Một số nhà máy chế biến hàu còn thực hiện các quy trình chế biến đặc biệt, chẳng hạn như làm hàu nướng mù tạt hoặc chế biến hàu thành các món ăn đóng hộp để dễ dàng bảo quản và vận chuyển. 

Đóng gói và bảo quản sản phẩm

Hàu chế biến xong sẽ được đóng vào các bao bì, hộp hoặc túi hút chân không để bảo quản lâu dài. Sau đó, sản phẩm sẽ được đưa vào kho lạnh để giữ độ tươi ngon và bảo quản lâu dài trước khi xuất khẩu hoặc phân phối ra thị trường nội địa.

Vệ sinh khu vực làm việc và bảo trì thiết bị

Ngoài các công việc trên, người lao động cần phải thực hiện vệ sinh các khu vực làm việc, từ khu vực sơ chế đến khu vực đóng gói, đồng thời bảo trì các thiết bị chế biến, bảo quản, giúp tránh sự tích tụ vi khuẩn và đảm bảo chất lượng của sản phẩm. 

Kiểm tra chất lượng sản phẩm

Người lao động sẽ tham gia vào việc kiểm tra, đánh giá các sản phẩm đã hoàn thành để đảm bảo rằng chúng đạt yêu cầu về chất lượng, kích thước và trạng thái. Nếu có sản phẩm không đạt tiêu chuẩn, chúng sẽ được loại bỏ hoặc xử lý lại. 

Điều kiện tham gia chế biến hàu Nhật Bản

Để tham gia chương trình xuất khẩu lao động Nhật Bản trong ngành chế biến hàu, ứng viên cần đáp ứng các tiêu chí cụ thể sau:

– Độ tuổi: từ 19 đến 30. 

– Trình độ học vấn: lao động cần phải tốt nghiệp Trung học Phổ thông (THPT). 

– Sức khỏe: lao động cần có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm như viêm gan B, C, HIV, không bị mù màu, không có hình xăm và không hút thuốc.

– Yêu cầu về ngoại hình: Nam có chiều cao từ 1m65 trở lên, cân nặng trên 50 kg. Nữ có chiều cao từ 1m50 trở lên, cân nặng trên 45 kg.

– Lý lịch tư pháp: Không có tiền án, tiền sự, không thuộc diện cấm xuất cảnh Nhật Bản.

– Một số yêu cầu khác: 

+ Nhanh nhẹn, cẩn thận, ham học hỏi.

+ Không dị ứng với đồ tanh.

+ Ưu tiên người có mong muốn học tiếng Nhật và có kinh nghiệm sống tập thể.

>>> Xem thêm: Đơn hàng đi xklđ lương cao, điều kiện đơn giản, chi phí thấp dành cho nam

Mức lương khi làm việc chế biến hàu ở Nhật Bản

Theo khảo sát, mức lương cơ bản khi làm việc trong ngành chế biến hàu tại Nhật Bản dao động khoảng 158.000 Yên/tháng, tương đương khoảng 30,5 triệu VNĐ, chưa bao gồm các khoản thu nhập từ tăng ca. 
 
Bên cạnh lương cơ bản, người lao động có thể tăng thu nhập đáng kể thông qua các cư hội làm thêm, tăng ca. Đặc thù công việc chế biến hàu tại Nhật Bản có nhiều cơ hội làm thêm giờ, giúp người lao động tăng thêm thu nhập. Mức tăng ca thường xuyên có thể lên đến 35 giờ/tháng, tương đương với khoảng 31.000 Yên/tháng. 

Nhìn chung, tổng mức thu nhập của đơn hàng chế biến hàu Nhật Bản khá ổn định và đủ để người lao động trang trải các chi phí sinh hoạt cơ bản tại Nhật Bản, như tiền thuê nhà, ăn uống và đi lại đồng thời còn có thể tiết kiệm và gửi tiền về cho gia đình

Khi tham gia công việc chế biến hàu tại Nhật Bản, người lao động cũng sẽ được hưởng đầy đủ các phúc lợi bao gồm bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội và bảo hiểm lao động, chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ tết,... theo quy định của pháp luật Nhật Bản.

Tại sao bạn nên chọn đi đơn chế biến hàu Nhật Bản 2025?

Chế biến hàu tại Nhật Bản là một trong những đơn hàng xuất khẩu lao động đang thu hút rất nhiều người lao động Việt Nam, đặc biệt là trong năm 2025. 

Mức thu nhập hấp dẫn

Một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu khi lao động Việt Nam quyết định đi xuất khẩu lao động chính là thu nhập. Như đã đề cập ở trên, đơn hàng chế biến hàu Nhật Bản thường mang đến mức lương cơ bản khá cạnh tranh so với nhiều ngành nghề khác trong lĩnh vực xuất khẩu lao động.  

Đặc biệt, trong bối cảnh kinh tế Việt Nam hiện tại, mức thu nhập này được xem là một cơ hội tài chính hấp dẫn, giúp cải thiện đời sống và tạo nền tảng vững chắc cho tương lai.

Cơ hội việc làm ổn định và nhu cầu tuyển dụng cao

Ngành công nghiệp chế biến hàu tại Nhật Bản luôn duy trì sự phát triển mạnh mẽ do nhu cầu tiêu thụ hàu trong nước và xuất khẩu ở mức cao. 

Các xí nghiệp chế biến hàu Nhật Bản thường xuyên tuyển dụng lao động nước ngoài, đặc biệt là lao động Việt Nam, bởi sự chăm chỉ, khéo léo và tinh thần trách nhiệm cao của người Việt đã được các nhà tuyển dụng Nhật Bản công nhận và đánh giá cao.

>>> Xem thêm: Đơn hàng nuôi trồng, thu hoạch hàu Nhật Bản

Môi trường làm việc an toàn, vệ sinh và tuân thủ pháp luật

Khi làm việc trong các nhà máy chế biến hàu tại Nhật Bản, bạn sẽ được đảm bảo làm việc trong môi trường sạch sẽ, vệ sinh, được trang bị đầy đủ các thiết bị bảo hộ lao động cần thiết để đảm bảo an toàn sức khỏe.  

Các xí nghiệp Nhật Bản luôn chú trọng đến việc tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và vệ sinh an toàn thực phẩm.  

Cơ hội nâng cao kỹ năng, học hỏi văn hóa và phát triển bản thân:

Xuất khẩu lao động Nhật Bản không chỉ là cơ hội kiếm tiền mà còn là cơ hội để bạn nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, học hỏi văn hóa, ngôn ngữ và phong cách làm việc của người Nhật.  

Trong quá trình làm việc chế biến hàu, bạn sẽ được rèn luyện sự tỉ mỉ, cẩn thận, tính kỷ luật và tinh thần làm việc nhóm.  

Những trải nghiệm này không chỉ làm phong phú thêm cuộc sống của bạn mà còn giúp bạn phát triển bản thân một cách toàn diện, trở nên tự tin, độc lập và có khả năng thích ứng cao trong mọi môi trường.

Cơ hội làm việc lâu dài và gia hạn hợp đồng

Công việc chế biến hàu tại Nhật Bản có nhu cầu lao động ổn định và bền vững. Sau khi hoàn thành hợp đồng ban đầu, bạn có cơ hội gia hạn hợp đồng và tiếp tục làm việc lâu dài tại Nhật Bản. Đây là một cơ hội tuyệt vời để bạn tích lũy kinh nghiệm, nâng cao thu nhập và tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể khi làm việc tại Nhật.

>>> Xem thêm: Tại sao tham gia đơn hàng nuôi trồng, thu hoạch hàu Nhật Bản

Hy vọng những thông tin chi tiết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công việc chế biến hàu tại Nhật Bản, từ đó có thể đưa ra quyết định sáng suốt và tự tin hơn khi lựa chọn đơn hàng xuất khẩu lao động Nhật Bản phù hợp với bản thân. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào khác hoặc cần thêm thông tin về đơn hàng, đừng ngần ngại liên hệ với Thành Đô để được tư vấn chi tiết nhé. 

Tin liên quan